Riasi Nori plátky 25g CLEARSPRING
(300,00 € kg)
Morské riasy sú kvalitným a najľahšie využiteľným zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín a uhľohydrátov. Telu dodávajú potrebné vitamíny a sú cenené aj pre veľký obsah minerálnych látok.Pobrežná riasa Nori (Porphyra tenera) je najpopulárnejšia z rias – má mnohostranné využitie, jemnú chuť, najvyšší obsah bielkovín, veľa vitamínu C, B a A.
Konzumácia riasy Nori môže napomáhať znižovať cholesterol. Vďaka vysokému obsahu jódu môže tiež priaznivo napomáhať ovplyvňovať štítnu žľazu, podobne ako riasa Kombu. V tradičnom japonskom liečiteľstve sa riasy používajú na čistenie krvi. Tiež sa používajú na podporu imunitného systému.
Príprava: Pri príprave každý plát krátko opečte na plynovom plameni alebo elektrickom horáku, kým nezískajú žiarivú zelenú farbu. Použite na výrobu sushi rolády, nakrájajte nožnicami na štvrtiny na balenie ryžových guľôčok alebo nakrájajte na tenké pásiky na chutnú ozdobu obilnín, rezancov, polievok a šalátov.
Zloženie: riasy Nori
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1297kJ/311kcal, tuky 4,8g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,5g, sacharidy 2,7g z toho cukry 1,7g, bielkoviny 47g, soľ 1g
Krajina pôvodu: Japonsko
Hmotnosť: 25g/10ks