Ovocie sušené mrazom je 100% čisté ovocie, z ktorého je odstránená voda. Je chrumkavo vysušené, zachováva si farbu, chuť a až 98% výživových hodnôt, takže je takmer identické s pôvodným ovocím. Je bez konzervantov. Môže byť rehydrované alebo konzumované priamo. Ideálne do müsli, jogurtov, sorbetov, smoothies, pre kulinárske špeciality a pečenie.
Každých 100g mrazom sušeného ovocia je vyrobených z 800g až 1kg čerstvého ovocia.
Zloženie: 100% mango dehydrované procesom lyofilizácie (proces sušenia mrazom).
Výživové hodnoty na 100g výrobku:
energia: kJ 1076/ kcal 257
tuky: 1,6g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,01g
sacharidy: 66,4g z toho cukry 56g
vláknina: 7,8g
bielkoviny 3,9g
soľ: 0,01g
Výrobca: LPT EU s.r.o., Kukučínová 5, 971 01 Prievidza, Slovensko